| 西藏墨脱石锅 |
| 墨脱县旁辛乡（波密县至墨脱县108公里处爬山步行 32公里即到）是著名的墨脱石锅原产地，当地人将出自 南迦巴瓦峰（南迦巴瓦峰海拔7782米，位于雅江大峡谷 内侧，是世界第十五高峰。南迦巴瓦，藏语意为“雪电 如火燃烧”，又意为“直刺天空的长矛）悬崖上的“皂 石”，用原始的刀具雕凿成锅。墨脱石锅的制作及运输 极其不易，石锅具有较好的保温功效，含各种人体必需 的微量元素; 墨脱石锅可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。 |
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作者小述：本人朋友几年前在西藏墨脱县城边上开了一家正宗墨脱石锅加工厂，手工生产，数量不大，以前一直是在网上零售销售，后做了几笔大单，帮助几家火锅、汤锅店专供石锅，后因这些店生意火爆，老板增加石锅数量，朋友无奈只得加大了投入，又是采购车床又是搭厂棚，结果正宗墨脱石头由于在本土质地较软，放在车床上一受力就烂掉了，让我朋友那个心痛，迫不得已又只得请手工师傅加工，每天大概就只能做5-10口左右，从西藏林芝通过长途客车发货到成都（或中转），运费我们承担； |
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